Pieczeń cielęca z estragonem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczeń cielęca z estragonem

Autor: blue_megi blue_megi

ratingratingratingratingrating

4

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

45 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

150 mililitrów

1 łyżka

1 łyżeczka

4 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Olej dokładnie mieszamy z estragonem. Smarujemy nim mięso, posypujemy cukrem i odkładamy na noc do lodówki.

Krok 2

Obsmażamy mięso z wszystkich stron na rozgrzanym oleju, a następnie dusimy pod przykryciem na małym ogniu, podlewając mięso wodą z winem.

Krok 3

Gdy pieczeń będzie miękka doprawiamy powstały sos solą, pieprzem oraz przyprawą w płynie Delikat.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczeń cielęca z estragonem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej