Pieczone sataye wołowe z orzechowym sosem
łatwe
18 osób zapisało

Składniki
300 gramów
1 opakowanie
3 łyżki
200 mililitrów
100 mililitrów
3 sztuki
1 łyżka
1 sztuka
2 sztuki
1 łyżka
5 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w cienkie, długie paski. W misce połącz Przyprawę Knorr Smokey oraz oliwę i wymieszaj. Do marynaty przełóż pokrojone mięso i dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw w chłodne miejsce na 30 minut.

Krok 2
Po tym czasie kawałki mięsa nabijaj na drewniane patyki (np. bambusowe), a następnie odłóż na 15 minut w chłodne miejsce.

Krok 3
W tym czasie przygotuj sos orzechowy - w rondelku rozgrzej oliwę, zeszklij pokrojoną drobno szalotkę oraz posiekany czosnek. Dodaj masło orzechowe i wymieszaj. Następnie wlej bulion oraz śmietanę i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj kilka minut – dopraw do smaku rybnym sosem i sokiem z limonki.

Krok 4
Zamarynowane szaszłyki kładź na ruszt rozgrzanego grilla i opiekaj po 2 minuty z każdej strony – pamiętaj o tym, że polędwica to bardzo delikatny element wołowego mięsa i nie wymaga długiego smażenia, a w tym przypadku mięso pokrojone jest w cienkie paski.

Krok 5
Usmażone sataye wyłóż na półmisek i polej przygotowanym sosem. Całość posyp świeżą, drobno pokrojoną kolendrą i podawaj. Doskonałym dodatkiem będą chrupiące grzanki z bagietki.


Dobra rada:
Jeśli używasz tradycyjnych drewnianych patyków do szaszłyków, pamiętaj aby przed użyciem namoczyć je kilka minut w wodzie – patyki nie będą palić się na grillu.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Przyprawa z papryką wędzoną Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktuNie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcejŁagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pieczone sataye wołowe z orzechowym sosem
Egzotyczne dania coraz częściej goszczą na polskich stołach. Sataye swoje korzenie mają w tradycji malezyjsko-indonezyjskiej, a podawane z ostrymi sosami przypadną do gustu każdemu miłośnikowi wyrazistych, aromatycznych i pikantnych smaków. Spróbujcie naszej propozycji na tę wyjątkową potrawę, która z pewnością znajdzie się na waszej liście ulubionych dań, serwowanych podczas różnych okazji – oto przepis na pieczone sataye wołowe z orzechowym sosem.
Dla kogo?
Pieczone sataye są dla wszystkich! Przede wszystkim dla zwolenników kuchni egzotycznej, pikantnej, bogatej w orientalne smaki.
Na jaką okazję?
Sataye wołowe są doskonałą propozycją na plenerowe przyjęcie. Sprawdzą się również jako główne danie, serwowane na obiad lub kolację.
Czy wiesz, że?
Sataye często przygotowują np. Holendrzy. To danie nie jest popularne jedynie w odległych nam zakątkach świata.
Dla urozmaicenia:
Pieczone sataye wołowe mogą być podawane z chrupiącymi grzankami, które przygotujesz z bagietki lub innego ulubionego pieczywa.