Zobacz, jak krok po kroku przygotować wyśmienitą, aromatyczną sałatkę curry z kurczakiem. To danie inspirowane kuchnią indyjską, gdzie curry to nie tylko mieszanka przypraw, ale także rodzaj przygotowywania dań jednogarnkowych, gdzie wszystkie warzywa i dodatki rybne lub mięsne dusi się razem, by potem podać gorące z chlebkiem pita lub ryżem. Tym razem jednak curry nadaje tylko smak potrawie, a forma dania jest chrupka i świeża. W tej sałatce bazą jest bowiem potargana na małe kawałki sałata lodowa, a najważniejszym składnikiem grillowana pierś z kurczaka. Towarzyszą mu cebula, czerwona papryka i czosnek. Sałatka z kurczakiem to pomysł na szybki obiad, lunch na wynos do pracy lub kolację. Do smaku dodaliśmy aromatyczną przyprawę curry i świeżą kolendrę, której lekko anyżkowy smak jest bardzo typowy dla azjatyckiej kuchni. Ewentualnie możesz zastąpić ją pietruszką.