Pijane krewetki z szafranem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pijane krewetki z szafranem

Autor: food

ratingratingratingratingrating

1

heart
6 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

23 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

1 pęczek

2 sztuki

1 szczypta

2 łyżki

1 szklanka

1 sztuka

1 gram

20 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy dwa, rozgniecione ząbki czosnku i usuwamy je (nie przypal ich!). Siekamy szalotkę i wrzucamy na czosnkową oliwę, by ją zeszklić.

Krok 2

Umyte krewetki wrzucamy na patelnię i lekko podsmażamy ( 1 minuta wystarczy). W małej miseczce zalewamy szafran 3 łyżkami gorącej wody.

Krok 3

Do krewetek wlewamy wino, wszystko lekko dusimy przez 3 minuty i dodajemy szafran wraz z wodą. By zagęścić sos dodajemy serek, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy aż sos zredukuje się przynajmniej w 1/3. Dodaj na koniec posiekaną pietruszkę.

Krok 4

Podajemy z spaghetti, albo solo z grzankami.

food

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

3

Opinie o przepisie

  • Kornelia Hirsz

    Kornelia Hirsz , 28.04.2016

    Też kiedyś robiłam to danie, bardzo mi smakowało :) Ogólnie potrawy z serem kozim chavroux są bardzo dobre bo sam ser pochodzenia francuskiego jest pyszny i bardzo zdrowy. Zrobiony na bazie koziego mleka:)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Waldemar Mering

    Waldemar Mering , 21.04.2016

    :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Waldemar Mering

    Waldemar Mering , 21.04.2016

    Apetycznie wygląda:)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pijane krewetki z szafranem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej