Makaron penne z karczochami

w kremowym sosie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

177 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

154 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

203 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 opakowanie

180 mililitrów

100 gramów

1 sztuka

1 pęczek

200 gramów

0.5 sztuki

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj al dente.

Makaron penne z karczochami - Krok 1

Krok 2

Na patelni rozgrzej trochę oleju ze słoika z karczochami. Resztę oleju odlej do jakiegoś naczynia, przyda się innym razem. Na gorącym oleju zeszklij plastry cebulki. Dodaj przecięte na ćwiartki karczochy.

Makaron penne z karczochami - Krok 2

Krok 3

Fix Knorr wymieszaj ze śmietaną i 100 ml zimnej wody. Wlej na patelnię i chwilę gotuj wszystko razem, aż sos zacznie gęstnieć. Sos dopraw sokiem z cytryny.

Makaron penne z karczochami - Krok 3

Krok 4

Dodaj makaron i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj. Makaron podawaj posypany serem. Danie możesz wzbogacić, dodając pierś z kurczaka. Pierś należy smażyć na patelni razem z karczochami. Twój makaron będzie bardziej treściwy.

Makaron penne z karczochami - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

2

Opinie o przepisie

  • Zosia Wozniak

    Zosia Wozniak , 02.05.2019

    Smaczna ,polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Paweł Psztyć

    Paweł Psztyć , 18.03.2015

    Wygląda świetnie!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron penne z karczochami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Makaron Soba
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makaron penne z karczochamiMakaron penne z karczochami

Obiad w stylu włoskim? Dlaczego nie! Makaron penne z karczochami to pyszne danie, rodem ze słonecznej Italii. Delikatność sosu doskonale łączy się z wyrazistym smakiem karczochów, tworząc idealne zestawienie. Makaron z marynowanymi karczochami ma jeszcze jedną zaletę – czas przygotowania. Wystarczy 15 minut, aby przyrządzić obiad, który z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi nowoczesnej kuchni.

Dla kogo?

Karczochy z makaronem są idealnym daniem dla osób, które nie mają czasu na gotowanie, a chcą urozmaicić codzienne menu oryginalnymi potrawami.

Na jaką okazję?

Makaron penne z karczochami sprawdzi się przede wszystkim w roli dania obiadowego. Doskonale wpasuje się również w menu imprezowe.

Czy wiesz, że?

Karczochy to warzywo znane już od starożytności. Dziś spotykane są najczęściej w ciepłym klimacie, gdzie rosną w uprawach. Aby karczochy po ugotowaniu lub usmażeniu były miękkie, usuńcie wierzchnie liście, które najczęściej mają zdrewniałą strukturę.

Dla urozmaicenia:

Do dekoracji makaronu możecie użyć liści bazylii lub natki pietruszki.