Składniki
2 szklanki
2 szklanki
1 sztuka
0.5 łyżki
1 łyżka
0.5 kilograma
20 gramów
30 mililitrów
1 łyżeczka
1 łyżka
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę wymieszaj z jajkiem, mlekiem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i odstaw na kilka minut.
Krok 2
Jabłka obierz, wytnij gniazdo i pokrój w mniejsze kawałki. Zamarynuj w cynamonie, rodzynkach, cukrze i wódce. Odstaw na 10 minut.
Krok 3
Ciasto wymieszaj z jabłkami i smaż małe okrągłe placuszki na rozgrzanym maśle, około 4-5 minut, aby były rumiane i chrupiące. Podawaj gorące.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jabłka smażone w cieście
Ten przepis na jabłka smażone w cieście to sprawdzony sposób na słodką przekąskę w ciągu dnia, doskonale nadaje się również na obiad w słodkiej wersji. Jak go przygotować? Na początek umyj jabłka średniej wielkości i pokrój w małe cząstki, pozbywając się pestek. Następnie zamarynuj je według wskazówek zawartych w przepisie, m.in. w cynamonie, rodzynkach i cukrze. Dla urozmaicenia smaku do mieszanki dodaj także kardamon, miód lub nieco cukru wanilinowego – dzięki temu potrawa będzie jeszcze słodsza. Jabłka obtocz w cieście przygotowanym z mleka i fixu (powinno mieć gęstą konsystencję, bez grudek). Teraz wystarczy jedynie usmażyć placki na rozgrzanym tłuszczu, będą gotowe w momencie uzyskania złocistego koloru. Danie najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze gorące i chrupiące. Z czym je podawać? Serwuj z jogurtem naturalnym lub posyp całość cukrem pudrem i ozdób listkami mięty. Zainspiruj się tym przepisem na jabłka smażone w cieście i podziel się swoją opinią w komentarzu. Smacznego!
