Pomidorowy turbot z warzywami

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

14 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

600 gramów

2 sztuki

0

0

0

0

2 sztuki

1 łyżka

3 łyżki

100 gramów

400 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety z turbota umyj dokładnie, osusz, skrop obficie sokiem z cytryny i oprósz przyprawami. Odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce.

Krok 2

Obierz marchewki i obgotuj w całości przez kilka minut w lekko osolonym wrzątku. Osącz.

Krok 3

Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobniutko.

Krok 4

Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu, dodaj obrane ze skórki, rozkrojone w ósemki pomidory i duś na małym ogniu przez 15 minut.

Krok 5

Dopraw do smaku, dodaj pocięte w połówki oliwki i skrojoną w kosteczkę marchewkę. Wymieszaj, zagotuj .

Krok 6

Rybę ugotuj na parze i podawaj z sosem pomidorowym.

0

Opinie o przepisie

26 osób ogląda przepis:
Pani Walewska (Pychotka)
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej