Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym

Autor: Andrzej

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

120 gramów

2 łyżeczki

2 łyżki

1 sztuka

500 mililitrów

2 łyżeczki

400 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W salaterce wymieszaj mięso mielone, płatki owsiane, tymianek, sól i pieprz. Z ciasta uformuj niewielkie kulki o średnicy ok. 3 cm.

Krok 2

Na głębokiej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj posiekane szalotki i smaż je przez 5 minut na wolnym ogniu. Usmażoną cebulkę zdejmij z patelni i odstaw.

Krok 3

Na patelnię wlej drugą łyżkę oliwy, zwiększ ogień, dodaj klopsiki i smaż je przez 20-25 minut. Podczas smażenia obracaj je kopyścią, żeby równomiernie usmażyły się ze wszystkich stron.

Krok 4

Następnie dodaj do klopsów usmażoną szalotkę, podlej je bulionem i dodaj curry. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.

Krok 5

Na koniec dodaj mleko kokosowe, gotuj przez 2 minuty i zdejmij patelnię z ognia. Jeżeli sos wydaje Ci się zbyt gęsty, przed podaniem wyjmij z niego klopsy i zblenduj go aż do uzyskania delikatniejszej tekstury.

Krok 6

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Do klopsików w sosie curry najlepiej pasuje ryż albo pełnoziarnisty makaron.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej