Pulpeciki z makaronem w sosie serowo-śmietanowym
łatwe
1 osoba zapisała

Składniki
300 gramów
500 gramów
1 sztuka
0.75 szklanki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
6 sztuk
0.5 szklanki
0.5 szklanki
1 gram
1 gram
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone łączymy z jajkiem, solą i pieprzem. Formujemy pulpeciki. Ja upiekłam je w airfryer, żeby było szybciej. Makron gotujemy al dente.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, cebulę siekamy i podsmażamy, dorzucamy pokrojoną w ćwiartki cukinię i smażymy.
Krok 3
W 250 ml wrzątku rozpuszczamy 1 bulionetkę drobiową Knorr, przelewamy do warzyw. W rondelku podgrzewamy śmietankę. Jak będzie ciepła wrzucamy do niej starty ser i mieszamy. Wszystko nam zgęstnieje, ale to nic.
Krok 4
Do cukinii i pomidorów wrzucamy wcześniej upieczone pulpeciki (możemy je udusić na patelni z cukinią, cebulą i pomidorami). Dodajemy masę serową, mieszamy. Wszystko ładnie powinno nam się połączyć i powinien zrobić się kremowy sos. Na końcu dorzucamy posiekane pistacje, jak trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :-)
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej

































