Składniki
35 dekagramów
1 sztuka
0.75 szklanki
1 szczypta
25 dekagramów
40 dekagramów
1 szczypta
20 dekagramów
0.25 sztuki
4 łyżki
4 łyżki
5 sztuk
0.5 sztuki
1 łyżeczka
1 sztuka
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą.
Krok 2
Ser i ugotowane ziemniaki zmielić. Przygotować farsz mieszając ziemniaki, ser, rozkruszone mini kostki smażona cebula, Pietruszka i Bazylia. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Ciasto rozwałkować. Szklanką wykrawać krążki. Na każdy nakładać farsz. Zlepiać pierogi i układać na wysypanej mąka tacce.
Krok 4
Pokroić w drobną kostkę paprykę, pomidorki na ćwiartki, natkę pietruszki i szczypior drobno posiekać .
Krok 5
Na patelni zrumienić drobno pokrojoną wędzonkę. Dodać na patelnię paprykę, pomidorki, szczypior i natkę. Smażyć mieszając minutę. Doprawić Sosem włoskim.
Krok 6
Gotować pierogi na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane sosem ziołowym ze skwareczkami.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
