Ruskie pierogi z ziołowym sosem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ruskie pierogi z ziołowym sosem

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
13 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.75 szklanki

1 sztuka

35 dekagramów

1 sztuka

5 sztuk

1 łyżeczka

1 szczypta

0.5 sztuki

1 szczypta

40 dekagramów

0.25 sztuki

25 dekagramów

20 dekagramów

4 łyżki

4 łyżki

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą.

Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - Krok 1

Krok 2

Ser i ugotowane ziemniaki zmielić. Przygotować farsz mieszając ziemniaki, ser, rozkruszone mini kostki smażona cebula, Pietruszka i Bazylia. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 3

Ciasto rozwałkować. Szklanką wykrawać krążki. Na każdy nakładać farsz. Zlepiać pierogi i układać na wysypanej mąka tacce.

Krok 4

Pokroić w drobną kostkę paprykę, pomidorki na ćwiartki, natkę pietruszki i szczypior drobno posiekać .

Krok 5

Na patelni zrumienić drobno pokrojoną wędzonkę. Dodać na patelnię paprykę, pomidorki, szczypior i natkę. Smażyć mieszając minutę. Doprawić Sosem włoskim.

Krok 6

Gotować pierogi na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane sosem ziołowym ze skwareczkami.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ruskie pierogi z ziołowym sosem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej