Sałatki makaronowe są niezwykle popularne i uniwersalne. Można komponować je na bazie różnych kształtów makaronów i dobierać do nich ciekawe dodatki oraz wyraziste sosy – na bazie oleju bądź majonezu. Do przygotowania sałatki z drobnym makaronem przypominającym ryż, oprócz bazowego składnika, potrzebne będą: pomidorki koktajlowe, świeża bazylia, czarne oliwki, ogórek oraz posiekany szczypiorek. Na początek ugotuj makaron al dente według wskazówek na opakowaniu, odcedź i przelej oliwą z oliwek. Następnie przygotuj sos sałatkowy włoski z suszonymi pomidorami, mieszając go z oliwą i octem winnym. Na koniec połącz pokrojone składniki oraz aromatyczny sos. Pamiętaj, by odstawić sałatkę na jakiś czas do lodówki, aby nabrała wyrazistości, a smaki poszczególnych składników dokładnie się przeniknęły. Proponowaną sałatkę makaronową możesz wzbogacić suszonymi pomidorami, kaparami lub salami. Będzie smaczna również z tuńczykiem z puszki. Serwuj ją solo albo ze świeżym pieczywem. Przyrządź ją przy najbliższej okazji!