Sałatka ziemniaczano-brokułowa z marynowanymi jajkami
łatwe
10 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
0.5 sztuki
1 łyżka
100 mililitrów
1 szczypta
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, odcedzamy, studzimy, obieramy ze skórek i kroimy w dużą kostkę.
Krok 2
Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy, gotujemy na parze ok 5-7. Jajka marynowane w burakach kroimy w dużą kostkę.
Krok 3
Wszystkie składniki układamy partiami na talerzu lub wrzucamy do miski. Posypujemy natka pietruszki. Do jogurtu dodajemy sos lazurowy, mieszamy wszystko i polewamy sałatkę przed podaniem.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
