
Składniki
1 szczypta
600 gramów
1 szczypta
300 gramów
15 sztuk
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój mięso na małe sznycle, a następnie rozbij i lekko posól.
Krok 2
Dodaj pieprz i połóż na nie listek szałwii, plasterek szynki, po czym zawiń i zepnij.
Krok 3
Mięso podsmaż na maśle*.
Krok 4
Dolej wino, zagotuj i przykryj. Duś około 10 minut.
Krok 5
Do soku pozostałego na patelni dodaj masło, polej nim danie. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej