Saltimbocca czyli „niebo w gębie” przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Saltimbocca czyli „niebo w gębie”

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

600 gramów

1 szczypta

300 gramów

15 sztuk

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój mięso na małe sznycle, a następnie rozbij i lekko posól.

Krok 2

Dodaj pieprz i połóż na nie listek szałwii, plasterek szynki, po czym zawiń i zepnij.

Krok 3

Mięso podsmaż na maśle*.

Krok 4

Dolej wino, zagotuj i przykryj. Duś około 10 minut.

Krok 5

Do soku pozostałego na patelni dodaj masło, polej nim danie. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
6 osób ogląda przepis:
Tort czekoladowy
czas przygotowania
300 min.
stopień trudności

średnie

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej