Szynka duszona w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Autor: sylkach sylkach

ratingratingratingratingrating

2

5 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

42 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

0.5 szklanki

1

3 łyżki

1 szczypta

1 łyżka

3 łyżki

0.5 sztuki

6 sztuk

1.5 szklanki

1 szczypta

600 gramów

1 szczypta

1 szczypta

0.5 łyżeczki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kostkę rosołową utarłam w miseczce z olejem.Tak powstałą pastą natarłam kawałki mięsa.Po 30 minutach obsmażyłam na patelni z obu stron na niewielkiej ilości tłuszczu. Przygotowałam sos:

Krok 2

Pieczarki kroimy w grube plastry a cebulę w piórka.Pieczarki wrzucamy na patelnię na której rozpuściliśmy łyżkę masła. Podsmażamy,zdejmujemy z patelni i przekładamy do rondla.Podsmażamy cebulkę ale nie dopuszczamy do zrumienienia się .Na koniec smażenia dodajemy pokrojoną w słupki czerwoną papryke.Chwilke smażymy.Przekładamy do pieczarek. Wino wraz z koncentratem pomidorowym i ketchupem wlewamy do rondla,dolewamy szklankę wody i zagotowujemy .Wkładamy obsmażone kawałki mięsa i dusimy do miękkości.Trzeba co jakiś czas lekko zamieszać,gdyż sosik szybko gęstnieje.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej