Kieszonki z indyka z grzybami

czyli faszerowany filet z indyka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

129 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

94 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

121 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

8 sztuk

1 opakowanie

100 gramów

1 sztuka

1 szczypta

10 gramów

1 sztuka

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój śliwki na małe kawałki, posiekaj czosnek. Dodaj do reszty, dopraw majerankiem i odrobiną Przyprawy do mięs Knorr i dokładnie wymieszaj.

Krok 2

Pokrój pierś z indyka na plastry o grubości 1 centymetra. Zrób w każdym kawałku mięsa kieszonkę, poziomo nacinając mięso ostrym nożem.

Krok 3

Podsmaż tak przygotowane kotleciki z obu stron na patelni.

Krok 4

Wymieszaj Sos grzybowy Knorr z wodą według zaleceń na opakowaniu. Następnie zalej sosem podsmażonego indyka i gotuj całość przez 5 minut. Podawaj.

Krok 5

Pokrój grzyby w ćwiartki, cebulę w kostkę i podsmaż je na oleju.

Krok 6

W przygotowane nacięcia włóż farsz i owiń każdy kawałek mięsa 2 plastrami boczku.

1

Opinie o przepisie

  • Alicja Plichta

    Alicja Plichta , 05.07.2015

    bardzo smaczne polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kieszonki z indyka z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kieszonki z indyka z grzybamiKieszonki z indyka z grzybami

Planujesz uroczysty obiad i szukasz wykwintnego, a jednocześnie łatwego w przygotowaniu dania? Zdecyduj się na kieszonki z indyka z grzybami. To doskonała mieszanka różnych smaków – łagodne i kruche mięso z indyka połączysz w niej ze słodkimi i aromatycznymi suszonymi śliwkami oraz chrupiącym wędzonym boczkiem. Ważnym składnikiem nadzienia są też grzyby – wybierz leśne, np. prawdziwki albo maślaki, ale ewentualnie sprawdzą się także pieczarki. W kawałkach mięsa wytnij nieduże kieszonki, owiń je boczkiem i podsmaż. Pamiętaj, żeby nie robić tego zbyt długo, dzięki czemu mięso pozostanie soczyste i miękkie. Pierś z indyka faszerowaną grzybami leśnymi podaj w gęstym grzybowym sosie, najlepiej z kawałkami grzybów. Serwuj danie również z kluskami śląskimi albo kopytkami, z dodatkiem czerwonej kapusty lub surówki z buraków. Przygotowując taką kompozycję, pamiętaj, że dobrze jest namoczyć suszone śliwki, by zmiękły. Koniecznie spróbuj tego dania przy najbliższej okazji i podziel się swoją opinią.