Leczo

Polak, Węgier, dwa bratanki… bądźmy nimi także w kuchni! Zaprośmy dziś na swoje stoły znakomite danie rodem z węgierskiego talerza. Przed Państwem jedyne i niezastąpione – leczo! Gwarantujemy, że gdy raz spróbujesz wyjątkowego smaku tej potrawy, z pewnością szybko do niej powrócisz.

Dla kogo?

Nasz przepis na gęste leczo bez wątpienia posmakuje ludziom uwielbiającym mięsne specjały. W tym daniu nie może ich zabraknąć! Aromatyczna kiełbasa czy kawałki smakowitego boczku? Śmiało wybierz obie opcje, gdyż leczo nie wymaga kompromisów.

Na jaką okazję?

Ta jednogarnkowa potrawa rewelacyjnie sprawdzi się w roli codziennego obiadu dla całej rodziny. Co więcej, następnego dnia również będzie smakować wyśmienicie.

Czy wiesz, że?

Rodzime węgierskie leczo różni się nieco od swojej spolszczonej wersji. Wspólnym mianownikiem jest duża ilość papryki oraz pomidorów. Natomiast oba warianty odróżniają na przykład konsystencja i ilość użytych warzyw, bowiem tradycyjne leczo jest potrawą bezmięsną. Co ciekawe i zaskakujące, na Węgrzech do dania nie dodaje się cukinii.

Dla urozmaicenia:

Leczo z powodzeniem można jeść solo oraz jako dodatek do innych dań. Potrawa pasuje przede wszystkim do mięsnych przysmaków.