Składniki
3 sztuki
2 sztuki
1 pęczek
3 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę umyc wypatroszyc,wyczyscic z łusek.Osuszyc i natrzec z zewnątrz i od wewnątrz solą.Odstawic na 10 minut.
Krok 2
Umyc i obrac małe ziemniaki.Pokroic je w cienkie talarki.Do wnętrza pstrąga włożyc natkę pietruszki,pokruszoną mini kosteczkę czosnek,oraz przyprawę Delikat.Opruszyc go świeżo zmielonym pieprzem.Przygotowac papier do pieczenia.Z nie wielkiego kawałka zrobic paczuszkę w środek połozyc rybę,na wierzch ulozyc plasterki ziemniaka tak jak łuski.Polac oliwą z oliwek i delikatnie zamknąc paczuszkę sznurkiem.Piec w piekarniku w temp.180st około 30-35 minut.
Krok 3
Mały słoiczek kaszubskiej dyni w octcie zmiksowac z ugotowanymi ciepłymi ziemniakami.Dodac 2 łyżki śmietany 36%,wymieszac.Puree podawac z rybą oraz sezonowymi warzywami.Smacznego:)
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
