Składniki
3 sztuki
250 gramów
1 kilogram
1 szczypta
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
1 łyżka
6 sztuk
0.5 kilograma
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i czosnek posiekaj, a bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w kostkę.
Krok 2
Cebulę i czosnek zeszklij na rozgrzanym tłuszczu. Dodaj bakłażana, cukinię i paprykę. Smaż przez 5 minut.
Krok 3
Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórek i pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj z resztą warzyw i duś bez przykrycia jeszcze przez 10-15 min do momentu, gdy warzywa będą miękkie.
Krok 4
Dopraw do smaku i udekoruj zieloną pietruszkę. Podawaj z makaronem lub ryżem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
