Składniki
3 ziarna
2 sztuki
3 sztuki
1 szczypta
1 sztuka
1 szczypta
150 gramów
2 sztuki
500 gramów
1 sztuka
100 mililitrów
300 gramów
2 łyżki
1 łyżeczka
400 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrzydełka i mięso z golonki umyj, włóż do garnka i zalej zimną wodą.
Krok 2
Dodaj listki laurowe, ziele angielskie, kostki Rosół z kury Knorr, sól i pieprz. Gotuj i zbierz powstałe szumowiny.
Krok 3
Pokrój marchewki i dodaj do zupy.
Krok 4
Z mięsa mielonego, połowy posiekanej natki pietruszki, odciśniętej bułki, jajka, soli i pieprzu uformuj pulpeciki.
Krok 5
Koncentrat pomidorowy wymieszaj z zimną wodą, wlej do zupy. Dodaj śmietanę, dopraw do smaku.
Krok 6
Do zupy dodaj pulpeciki i gotuj jeszcze ok. 15 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
