Pomidorowa z pulpecikami

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 ziarna

2 sztuki

3 sztuki

1 szczypta

1 sztuka

1 szczypta

150 gramów

500 gramów

1 sztuka

100 mililitrów

300 gramów

2 łyżki

1 łyżeczka

400 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Skrzydełka i mięso z golonki umyj, włóż do garnka i zalej zimną wodą.

Krok 2

Dodaj listki laurowe, ziele angielskie, kostki Rosół z kury Knorr, sól i pieprz. Gotuj i zbierz powstałe szumowiny.

Krok 3

Pokrój marchewki i dodaj do zupy.

Krok 4

Z mięsa mielonego, połowy posiekanej natki pietruszki, odciśniętej bułki, jajka, soli i pieprzu uformuj pulpeciki.

Krok 5

Koncentrat pomidorowy wymieszaj z zimną wodą, wlej do zupy. Dodaj śmietanę, dopraw do smaku.

Krok 6

Do zupy dodaj pulpeciki i gotuj jeszcze ok. 15 minut.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej