Wegetariańskie curry pod kapeluszem

Warzywa umyj i pokrój w niewielką kostkę. Czosnek posiekaj.

W garnku na rozgrzanej oliwie przesmaż czosnek, dodaj cebulę oraz pastę curry.

Do czosnku i cebuli wsyp pozostałe warzywa i smaż chwilę na mocnym ogniu. Całość zalej mlekiem, zagotuj i dopraw do smaku Delikatem Knorr.

Warzywa duś 5-8 minut. Pod koniec dodaj pokrojoną kolendrę.

Gotowe warzywa przełóż do czterech bulionówek. Z płata ciasta wytnij cztery krążki o średnicy nieco większej od naczyń.

Bulionówki nakryj ciastem, posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem. Ustaw je na blasze i wstaw do nagrzanego do 200 °C piekarnika na 10-15 minut. Zapiekaj do momentu, gdy ciasto napęcznieje i nabierze złotej barwy.