Składniki
0
200 gramów
2 sztuki
25 gramów
0.5 łyżeczki
2 łyżeczki
0.5 łyżeczki
4 łyżki
1 szczypta
500 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
0.5 szklanki
0
600 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj do nich ghee i jogurt, wyrób na gładkie ciasto.
Krok 1
Z ciasta uformuj kulki o średnicy 2cm, które rozwałku na placki o średnicy około 15 cm podsypując mąką. Placuszki przekrój na połowy.
Krok 1
Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na ghee. Dodaj mięso, groszek oraz przyprawy. Smaż przez 5 minut.
Krok 1
Do farszu dolej trochę wody i duś pod przykryciem przez 10 minut. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 1
Placki napełniaj farszem, brzegi zwilż wodą i lep pierogi.
Krok 1
Samosy usmaż w oleju na złoto. Podawaj z chutneyem.
łatwe
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
