Soczewica z cytryną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Soczewica z cytryną

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

450 mililitrów

150 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

null

100 gramów

4 sztuki

1 łyżka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

null

1 łyżeczka

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dokładnie przepłucz czerwoną soczewicę. Włóż do dużego garnka.

Krok 2

Dodaj imbir, czosnek, chilli i kurkumę.

Krok 3

Do tego dolej 300 ml wody i gotuj pod częściowym przykryciem, na średnim ogniu. Soczewica musi być miękka, na tyle aby można ją było bez trudu rozgnieść.

Krok 4

Rozgnieć soczewicę na gładką masę. Dodaj sól, sok z cytryny i 150 ml wody. Wymieszaj. Posyp świeżą kolendrą. Odstaw.

Krok 5

Przygotuj sos. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj czosnek, czerwone chilli oraz biały kminek. Smaż minutę.

Krok 6

Zdejmij z ognia, wystudź i dodaj do soczewicy.

pasibrzuch pasibrzuch

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczewica z cytryną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej