Sos grzybowy przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sos grzybowy

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

15

440 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

289 osób wydrukowało

Pobierz pdf

336 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

30 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

0.3 sztuki

0.3 sztuki

1 łyżka

100 mililitrów

0.5 pęczka

2 łyżki

0.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka z 1/2 litrem wody dodaj starte warzywa i bulionetkę Knorr, po czym gotuj przez około 15 minut.

Sos grzybowy - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanym maśle podsmaż rozmrożone podgrzybki i cebulkę. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Następnie dodaj je do bulionu z warzywami i duś przez około 15 minut.

Sos grzybowy - Krok 2

Krok 3

Całość zapraw mąką i śmietaną, na koniec dosyp posiekaną natkę. Podawaj z ciemnym pieczywem.

Sos grzybowy - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos grzybowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos grzybowySos grzybowy

Sos grzybowy podkreśli smak każdego niemal rodzaju mięsa, stanowi też świetny dodatek do makaronów, klusków śląskich i ryżu. Jest bardzo uniwersalny w zastosowaniu, dlatego warto wiedzieć, jak się go przygotowuje. Jesienią wielu z nas samodzielnie zbiera grzyby lub kupuje świeże na targu. Najlepiej przygotować je od razu po zebraniu. Warto też zrobić zapasy, żeby do nadejścia kolejnej jesieni móc po nie sięgać. Jedni wolą grzyby suszyć, inni mrozić. Bez względu na to, jaki sposób wybierzesz, z całą pewnością grzybki wykorzystasz przy wielu kulinarnych okazjach. Sos grzybowy najlepiej przygotować na bazie bulionu. Oprócz grzybów koniecznie należy dodać cebulkę, która idealnie komponuje się z każdym gatunkiem grzybów. Sekretem idealnej konsystencji jest pełnotłuste masło. Sos będzie nie tylko klarowny, ale też wyjątkowo aksamitny.