Sos śliwkowy do mięs

Autor: Piotr Murawski
Sos śliwkowy do mięs
  • 15
  • Łatwe
  • 3
24
ZAPISZ PDF
400 osób zapisało
Mięsa na Wielkanoc
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Sos śliwkowy do mięs – krok 1
    Krok 1
    W garnku podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodaj kawałek cynamonu i goździk. Wszystko razem podlej szklanką wody lub sosem z pieczenia mięsa (1 szklanką).
  • Sos śliwkowy do mięs – krok 2
    Krok 2
    Do wywaru dodaj Esencję Knorr, dzięki której sos będzie dobrze doprawiony i nabierze odpowiedniej gęstości. Dokładnie ją rozmieszaj tak, aby nie powstały grudki z sosie. Całość gotuj około 5 minut aż sos delikatnie zgęstnieje.
  • Sos śliwkowy do mięs – krok 3
    Krok 3
    Wyjmij cynamon i goździk, dodaj pokrojone w paski śliwki i gotuj jeszcze 5 minut. Na koniec zmiksuj blenderem na gładki sos.
    • ZAPISZ PDF
    avatar

    Gotowy sos można doprawić dodatkowo odrobiną świeżo startego majeranku. Tak przygotowany sos jest idealnym dodatkiem do pieczeni ze schabu lub cielęciny. Można go również połączyć z pieczona kaczką.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemGoździki z Indonezji KnorrREKLAMAGoździki z Indonezji KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Sos śliwkowy do mięs

Jeśli szukasz doskonałego dodatku do mięs, koniecznie przygotuj intensywny w smaku sos śliwkowy. Pokrojoną cebulę, kawałek cynamonu i goździki podlej szklanką wody lub sosem z pieczenia mięsa. Następnie dodaj do wywaru esencję i gotuj przez kilka minut do momentu, aż sos delikatnie zgęstnieje. Pod koniec gotowania wyjmij cynamon oraz goździki, i dodaj pokrojone śliwki. Pamiętaj, by przed podaniem zmiksować sos blenderem na gładką masę. Jeśli chcesz podkreślić jego smak, koniecznie dopraw go odrobiną świeżo startego majeranku, tymiankiem oraz liściem laurowym. Gotowy sos śliwkowy jest doskonałym uzupełnieniem dań mięsnych, zarówno duszonych, jak i pieczonych. Wspaniale komponuje się z niemal każdym rodzajem mięsa, m.in. z wołowiną, baraniną, cielęciną, a nawet z indykiem. Dobrym pomysłem będzie także połączenie go z pieczoną kaczką lub schabem. Nie zapomnij, że sos możesz również wykorzystać do przygotowania kanapek, na przykład z wędliną, pomidorem i sałatą. Pobierz listę składników i do dzieła.