Składniki
50 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
50 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodaj kawałek cynamonu i goździk. Wszystko razem podlej szklanką wody lub sosem z pieczenia mięsa (1 szklanką).
Krok 2
Do wywaru dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr, dzięki któremu sos będzie dobrze doprawiony i nabierze odpowiedniej gęstości. Dokładnie rozmieszaj go tak, aby nie powstały grudki z sosie. Całość gotuj około 5 minut aż sos delikatnie zgęstnieje.
Krok 3
Wyjmij cynamon i goździk, dodaj pokrojone w paski śliwki i gotuj jeszcze 5 minut. Na koniec zmiksuj blenderem na gładki sos.
Dobra rada:
Gotowy sos można doprawić dodatkowo odrobiną świeżo startego majeranku. Tak przygotowany sos jest idealnym dodatkiem do pieczeni ze schabu lub cielęciny. Można go również połączyć z pieczona kaczką.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos śliwkowy do mięs
Jeśli szukasz doskonałego dodatku do mięs, koniecznie przygotuj intensywny w smaku sos śliwkowy. Pokrojoną cebulę, kawałek cynamonu i goździki podlej szklanką wody lub sosem z pieczenia mięsa. Następnie dodaj do wywaru esencję i gotuj przez kilka minut do momentu, aż sos delikatnie zgęstnieje. Pod koniec gotowania wyjmij cynamon oraz goździki, i dodaj pokrojone śliwki. Pamiętaj, by przed podaniem zmiksować sos blenderem na gładką masę. Jeśli chcesz podkreślić jego smak, koniecznie dopraw go odrobiną świeżo startego majeranku, tymiankiem oraz liściem laurowym. Gotowy sos śliwkowy jest doskonałym uzupełnieniem dań mięsnych, zarówno duszonych, jak i pieczonych. Wspaniale komponuje się z niemal każdym rodzajem mięsa, m.in. z wołowiną, baraniną, cielęciną, a nawet z indykiem. Dobrym pomysłem będzie także połączenie go z pieczoną kaczką lub schabem. Nie zapomnij, że sos możesz również wykorzystać do przygotowania kanapek, na przykład z wędliną, pomidorem i sałatą. Pobierz listę składników i do dzieła.
