Sos z zielonego pieprzu video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

177 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

107 osób wydrukowało

Pobierz pdf

135 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

1 łyżka

2 sztuki

200 mililitrów

50 mililitrów

200 mililitrów

1 łyżka

20 mililitrów

300 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj drobno szalotki i czosnek. Pokrusz ziarna czarnego pieprzu. Zeszklij na oleju cebulę i czosnek. Dodaj zielony i czarny pieprz.

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Zalej czerwonym winem i gotuj, aż płyn zredukuje się o połowę.

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Dodaj musztardę, bulionetkę pieczeniową Knorr i 300 mililitrów wody. Całość zalej śmietaną. Sos gotuj na wolnym ogniu około 20 minut, aż zielony pieprz będzie zupełnie miękki, a sos nabierze odpowiedniej konsystencji. Możesz zagęścić sos zasmażką.

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Dopraw do smaku odrobiną koniaku lub brandy.

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Sos nadaje się do mięs smażonych, grilowanych i pieczonych. Wyśmienicie komponuje się z ciemnymi mięsami. Jest klasycznym dodatkiem do wołowych steków.

Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos z zielonego pieprzu - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Nie zwlekajcie – weźcie go na kulinarny warsztat, gdy tylko te przysmaki pojawią się na straganach.

Czytaj więcej

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos z zielonego pieprzu - VIDEOSos z zielonego pieprzu - VIDEO

Jaki sos do mięs może zdobyć tytuł tego najlepszego? Sos z zielonego pieprzu z pewnością ma duże szanse! Jego charakterystyczny smak idealnie komponuje się z mięsami smażonymi, pieczonymi czy grillowanymi. A już szczególnie pasuje do wołowiny. Stek wołowy albo wołowina pieczona z sosem z zielonego pieprzu to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Dla kogo?

Dla wszystkich, którzy wiedzą, że dobry sos do mięsa podnosi walory smakowe całego dania. Sos z zielonego pieprzu poradzi sobie znakomicie z tym zadaniem!

Na jaką okazję?

Przepis na sos z zielonym pieprzem przyda się zawsze wtedy, gdy chcesz podać na obiad stek wołowy lub pieczoną wołowinę.

Czy wiesz, że?

Zielony pieprz otrzymuje się z tej samej rośliny co pieprz czarny, tylko że z zielonych, niedojrzałych owoców. Jest też łagodniejszy w smaku od czarnego pieprzu, dlatego świetnie sprawdza się w sosach, zupach i potrawach mięsnych.

Dla urozmaicenia:

Łyżeczka musztardy dodana do sosu jeszcze bardziej wyostrzy jego smak.