Polędwiczki wieprzowe zapiekane z gorgonzolą | Przepisy.pl pixel

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

192 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

136 osób wydrukowało

Pobierz pdf

158 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

700 gramów

40 gramów

100 mililitrów

1 sztuka

100 mililitrów

1 łyżeczka

2 sztuki

50 mililitrów

50 mililitrów

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, wytnij błonki i żyłki, a następnie osusz.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - Krok 1

Krok 2

Oregano, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr i czosnek połącz z oliwą z oliwek. Tak przygotowaną marynatą natrzyj mięso. Mięso nakryj folią i odstaw w chłodne miejsce na około 20-30 minut.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - Krok 2

Krok 3

Mięso obsmaż na patelni ze wszystkich stron, podlej białym winem i szklanką wody, dodaj liść laurowy. Patelnię wstaw do piekarnika nagrzanego do temp 190°C na około 15 minut. Ser gorgonzola zetrzyj na tarce.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - Krok 3

Krok 4

Po upływie tego czasu mięso odłóż na bok, a do powstałego sosu dodaj Bulionetkę domową pieczeniową Knorr i starty ser. Całość doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Dodaj zasmażkę Knorr i śmietanę, gotuj chwilę, do momentu gdy sos nabierze odpowiedniej konsystencji.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - Krok 4

Krok 5

Mięso pokrój w plastry, ułóż na talerzu i podawaj polane sosem.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Cynamonowe Bolognese
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

średnie

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczone polędwiczki z gorgonzoląPieczone polędwiczki z gorgonzolą

Szukasz smacznego dania, które będzie gwiazdą wieczoru na uroczystej kolacji? Polędwiczki w sosie z gorgonzolą okażą się doskonałym wyborem! Sprawdź naszą recepturę na to danie, kup potrzebne składniki i rozpocznij przygotowania. Polędwiczki z gorgonzolą mogą zaskoczyć Twoich gości, ponieważ użycie tego rodzaju mięsa i sera jest dosyć nietuzinkowe, ale jakie smaczne! Spróbujesz?

Dla kogo?

Polecamy tę potrawę wszystkim miłośnikom mięs i serów. Polędwiczka w sosie z gorgonzolą ma oryginalny smak i aromat, a to spore atuty. Na dodatek przygotowanie tego dania jest naprawdę szybkim procesem. Wystarczy, że spędzisz w kuchni godzinę i gotowe! Danie błyskawicznie znajdzie się na Twoim talerzu. Kiedy rozpoczynasz przygotowania?

Na jaką okazję?

Polędwiczki w aromatycznym sosie z gorgonzolą będą zachwycać na większej uroczystości. Zaserwuj je na urodziny lub imieniny, a zachwycisz swoich gości. Nie myśl jednak, że polędwiczki sprawdzą się tylko na większe okazje. Możesz również przygotować je na codzienny obiad i umilić sobie dzień tym doskonałym smakołykiem! Nie potrzebujesz okazji, by polędwiczki gościły w Twojej kuchni.

Czy wiesz, że?

Polędwiczka wieprzowa jest określana jako najsmaczniejszy kawałek z półtuszy wieprzowej. Nawet najwięksi krytycy kulinarni stawiają na ten rodzaj mięsa, ponieważ można zrobić z niego prawdziwe arcydzieła. Dołącz do tego grona i przygotuj w swojej kuchni polędwiczki, których nie powstydziłby się żaden szef kuchni. 

Dla urozmaicenia:

Polędwiczki wieprzowe zapiekane z serem gorgonzola doskonale komponują się z pieczonymi dodatkami. Co powiesz na chrupiące bataty lub ziemniaki? Jesteśmy pewni, że to połączenie Ci posmakuje. Możesz również postawić na sałatkę z kilku składników, aby nie przesadzić z ilością aromatów. Pamiętaj, że ser gorgonzola ma bardzo charakterystyczny smak.