Sos ostry przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos ostry

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

5 ziaren

5 ziaren

0.5 łyżeczki

null szczypt

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

null

null

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

2 sztuki

10 sztuk

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

0.5 sztuki

0.5 szklanki

2 łyżki

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj z niej skórkę. Jarzyny umyj, obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

Krok 2

Pomidory i cebulę pokrój w ćwiartki.

Krok 3

Wszystko wymieszaj z bulionem Knorra, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, szczyptę papryki, jałowiec, estragon, sok i skórkę z cytryny.

Krok 4

Wszystko to duś pod przykryciem przez 40 minut.

Krok 5

Następnie jarzyny przetrzyj przez sito.

Krok 6

Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź winem, dodaj cukier, karmel i drobno posiekane grzyby i kapary.

Krok 7

Zasmażkę dodaj do przetartych jarzyn, dopraw i wymieszaj.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Ragout z kurczaka
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!

Czytaj więcej

Swoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!

Czytaj więcej