Sos ostry przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos ostry

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

5 ziaren

5 ziaren

0.5 łyżeczki

null szczypt

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

null

null

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

2 sztuki

10 sztuk

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

0.5 sztuki

0.5 szklanki

2 łyżki

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj z niej skórkę. Jarzyny umyj, obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

Krok 2

Pomidory i cebulę pokrój w ćwiartki.

Krok 3

Wszystko wymieszaj z bulionem Knorra, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, szczyptę papryki, jałowiec, estragon, sok i skórkę z cytryny.

Krok 4

Wszystko to duś pod przykryciem przez 40 minut.

Krok 5

Następnie jarzyny przetrzyj przez sito.

Krok 6

Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź winem, dodaj cukier, karmel i drobno posiekane grzyby i kapary.

Krok 7

Zasmażkę dodaj do przetartych jarzyn, dopraw i wymieszaj.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos ostry - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Ostra zapiekanka
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej