Turnedo z polędwicy (tournedos a l’estragon)

Name: Turnedo z polędwicy (tournedos a l’estragon)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: polędwica wołowa; oliwa; masło; estragon; koncentrat pomidorowy; sól

Autor: przepisy.pl

0 os.

łatwe

30 min.

6 os.

Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

polędwica wołowa

500 gramów

oliwa

2 łyżki

masło

3 łyżki

estragon

1 łyżeczka

koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka

sól

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso podziel na 6 cienkich plastrów.

Krok 2

Pieczywo podsmaż na łyżce masła. Na pozostałym tłuszczu podsmaż koncentrat pomidorowy i estragon.

Krok 3

Plastry mięsa smaż z obu stron na oliwie, dodaj pod koniec resztę masła i przesmażony koncentrat. Podawaj na ciepłych grzankach z sosem.

Tagi:mięso DANIA GŁÓWNE KUCHNIA FRANCUSKA PROSTY PRZEPIS

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Sałatka hawajska

45 min.

średnie

Podobne przepisy

łatwe

90 min.

4 os.

Polędwica wołowa w marynacie czosnkowo-ziołowej (francuskiej...

łatwe

60 min.

6 os.

Rolada mięsna z ciasta francuskiego

łatwe

90 min.

4 os.

Wołowina w marynacie klasycznej - VIDEO

łatwe

60 min.

6 os.

Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą

Sprawdź nasze przepisy idealne na świętowanie Dnia Kobiet

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Poznaj zapiekanki przywołujące wiosnę

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej