Udka w miodowo-octowej glazurze przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Udka w miodowo-octowej glazurze

Autor: sylkach sylkach

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżka

4 łyżki

3 łyżki

4 łyżki

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Smarujemy oliwą i oprószamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.Ocet balsamiczny mieszamy z miodem. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym.Cebulę obieramy i kroimy w piórka.Marchew obieramy,płuczemy i kroimy w skośne grube plastry. Obkładamy mięso warzywami.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni. Po 10 minutach smarujemy glazurą miodowo-octową i ponownie wsawiamy do piekarnika, i tak co 10 minut.Pieczemy łącznie około godziny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Udka w miodowo-octowej glazurze - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej