Uszka z pieczarkami

Do wysokiego naczynia lub na stolnicę wlej tyle gorącej wody aby mąka ją wciągnęła.Dobrze wyrób ręką ciasto.

Bardzo cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i wykrawać szklaneczką małe kółka na pierogi i uszka.

Pieczarki umyc,pokroic w kostkę,podsmażyc na patelni z małą ilością oleju.

Wrzucic do miski dodac bułkę tartą i przyprawy,wszystko zmiksowac blenderem.

Gotowy farsz nakładac na ciasto i lepic małe uszka.Gotujemy je we wrzącej wodzie około 10min.