Składniki
1 sztuka
100 gramów
null
null
0.5 sztuki
250 gramów
1 pęczek
3 sztuki
30 mililitrów
300 gramów
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łososia umyj, osusz i potnij w dużą kostkę. Ananasa obierz i pokrój w podobne kawałki jak rybę.
Krok 2
Nadziewaj na przemiennie na patyczki szaszłykowe lub szpadki.
Krok 3
Czosnek oraz posiekaną cebulkę zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, czosnek obierz, zmiksuj z cebulką i posiekaną papryczką chilii, dopraw do smaku octem i przyprawami.
Krok 4
Każdy szaszłyk zanurz w marynacie i grilluj na złoty kolor przez 25 minut.
Krok 5
Sok z cytryny wyciśnij i wymieszaj dokładnie ze śmietaną. Szaszłyki z ananasem podawaj razem ze śmietanowo-cytrynowym sosem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
