Składniki
1 kilogram
3 sztuki
1 szczypta
2 łyżki
300 mililitrów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
3 sztuki
0
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj, a czosnek zmiażdż. Podsmaż razem na maśle*.
Krok 2
Dodaj śmietanę, płaską łyżeczkę soli, pieprz, gałkę muszkatołową i gotuj 10 minut. Sos przetrzyj przez sitko.
Krok 3
Ziemniaki obierz i pokrój w plastry.
Krok 4
W żaroodpornym naczyniu ułóż ziemniaki i zalej sosem. Piecz godzinę w temperaturze 160 stopni. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
