Zapiekanka rybno-ryżowa

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

5 łyżek

1 łyżeczka

1 szczypta

1 łyżeczka

1 łyżka

35 dekagramów

0.5 szklanki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż wypłucz i zalej wodą. Odstaw na 20 minut. Rybę umyj, pokrój na kawałki, skrop sokiem z cytryny, posól i odstaw na 12 minut do lodówki.

Krok 2

W tym czasie cebulę pokrój w piórka, natkę pietruszki posiekaj, a curry wymieszaj z garam masalą i gałką muszkatołową.

Krok 3

Na rozgrzany olej wkładaj kawałki ryby i smaż z obu stron. Gdy lekko się przyrumieni, wierzch każdego kawałka posyp wymieszanymi przyprawami i natką pietruszki. Rybę przełóż na talerz.

Krok 4

Na pozostałym tłuszczu podsmaż cebulę. Dodaj wypłukany i osuszony ryż, dopraw do smaku solą i smaż kilka minut, cały czas mieszając

Krok 5

Wlej 2,5 szklanki wrzątku i całość zagotuj. Ryż włóż do żaroodpornego naczynia pod przykryciem i zapiekaj przez około 30 minut w temperaturze 180° C.

Krok 6

Ryż wyjmij z piekarnika i spulchnij poprzez robienie małych wgłębień widelcem. Wkładaj w nie kawałki ryby i ponownie zapiekaj przez 15 minut w temperaturze obniżonej do 130° C. Podawaj na ciepło.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka rybno-ryżowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej