Składniki
1 sztuka
1 kilogram
2 łyżki
1 szczypta
30 dekagramów
1 szczypta
1 łyżka
1 łyżeczka
30 dekagramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki w plastry i razem usmaż na oleju.
Krok 2
Dodaj karkówkę i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Schab potnij w grube plastry, cienko rozbij. Oprósz solą, pieprzem i papryką.
Krok 4
Na każdego kotleta nałóż porcję farszu, zwiń i obwiąż nicią. Zrumień na oleju.
Krok 5
Przełóż do rondla, podlej wodą i duś około godziny od czasu do czasu obracając mięso. Wystudź i usuń nici.
Krok 6
Do tłuszczu pozostałego ze smażenia mięsa wsyp mąkę i wymieszaj. Wlej do roladek, chwilę gotuj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
