Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim przepis – Zobacz na przepisy.pl

Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim

Autor: Angie

ratingratingratingratingrating

2

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

21 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

10 sztuk

1 opakowanie

1 opakowanie

1 szklanka

1 sztuka

1 łyżka

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso czyścić z błon, rozkroić na płaski placek i lekko rozbić. Marynatę do mięs Knorr wymieszać z olejem i rozmarować z obu ston na mięsie. Wsadzić do lodówki na kilka godzin ( u mnie cała noc).

Krok 2

Na zamarynowanym mięsie układamy śliwki suszone, przykrywamy je plastrami szynki parmeńskiej i zwijamy ściśle w roladę. W kilku miejscach związać sznurkiem. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Mięso włożyć do żaroodpornego naczynia, wlać wino i wsadzić do piekarnika. Piec 90 minut od czasu do czasu podlewając mięso wytworzonym podczas pieczenia sosem. Roladę wystudzić.

Krok 3

Ciasto francuskie rozłożyć, ułożyć na nim przestudzoną roladę. Mięso dokładnie zawinąc w ciasto, zawijająć końce ciasta pod spód. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć roladę i posmarować ją jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka.

Krok 4

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wsadzić mięso i piec około 25 minut. Roladę lekko przestudzić i pokroić na kawałki. Podawać z konfiturą z żurawiny. SMACZNEGO :)

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej