Składniki
2 szklanki
1 szklanka
2 łyżki
15 dekagramów
2 sztuki
1 szczypta
20 dekagramów
0.5 pęczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesiej. Mieszając ją wlej do niej piwo, wbij jajko, dodaj szczyptę soli i olej. Roztrzep lub zmiksuj na ciasto naleśnikowe o gęstości śmietany.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni usmaż naleśniki. Lekko je przestudź.
Krok 3
Każdy naleśnik posmaruj warstwą serka wymieszanego z posiekanym szczypiorem i na tym ułóż plastry łososia.
Krok 4
Zwiń w rulony i pokrój na porcje długości ok. 3 cm.
Krok 5
W każdy rulonik wbij dekoracyjną wykałaczkę.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
