Ciasto na łazanki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

250 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

137 osób wydrukowało

Pobierz pdf

136 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 mililitrów

1 łyżeczka

3 sztuki

500 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Za pomocą sitka przesiej mąkę.

Ciasto na łazanki  - Krok 1

Krok 2

Dodaj jaja, żółtko, wodę i sól. Wyrabiaj ciasto około 10 minut, aż będzie gładkie.

Ciasto na łazanki  - Krok 2

Krok 3

Rozwałkuj ciasto jak najcieniej. Za pomocą noża nacinaj paski wzdłuż ciasta, następnie wszerz na krzyż tak, aby powstały małe romby. Odstaw ciasto, aby wyschło.

Ciasto na łazanki  - Krok 3

Krok 4

Łazanki gotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do zup lub jako składnik wielu potraw mięsnych, warzywnych, a także deserów.

Ciasto na łazanki  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto na łazanki Ciasto na łazanki

Łazanki to wizytówka kuchni prostej i smacznej. W wielu domach danie jest uznawane za jedną z obowiązkowych pozycji wigilijnego jadłospisu, lecz dobry przepis na ciasto na łazanki przyda się niezależnie od daty w kalendarzu.

Dla kogo?

Doskonały sposób na to, by przekonać wszystkich niedowiarków, że smaczne, domowe gotowanie nie musi być ani trudne, ani czasochłonne. Makaron do łazanek przygotujecie w zaledwie pół godziny. Jeśli chodzi o kuchenne sprzęty, potrzebne są tylko nóż, sitko i duży garnek.

Na jaką okazję?

W czasie wigilijnej kolacji łazanki z kapustą i leśnymi grzybami będą ozdobą stołu. Na co dzień warto próbować różnych dodatków, np. boczku, kiełbasy, pieczarek, cukinii, mięsa mielonego.

Czy wiesz, że?

Przepis na makaron łazanki przyda się, gdy szukacie alternatywy na apetyczny dodatek do zupy. Łazanki świetnie pasują do fasolowej, pomidorowej, jarzynowej i grzybowej.

Dla urozmaicenia:

Przygotowując ciasto na łazanki, pamiętajcie, że można podawać je także na słodko. Tradycyjnie z makiem i bakaliami, z owocowym musem, orzechami, migdałami lub miodem. Będzie pysznie!