Składniki
600 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
4 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
2
1 pęczek
100 gramów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przeciśnij przez praskę. Makrelę obierz ze skóry, oczyść mięso i rozgnieć widelcem.
Krok 2
Dwa jajka ugotuj na twardo, następnie posiekaj - natkę również posiekaj. Od pozostałych jajek oddziel żółtka od białek - białka ubij na płynną pianę.
Krok 3
Do przeciśniętych ziemniaków dodaj makrelę, mąkę, masło, żółtka, posiekane jajka, natkę i gałkę muszkatołową - całość dopraw solą do smaku i wyrób jednolite ciasto.
Krok 4
Z ciasta uformuj podłużne paluszki, obtocz każdy w mące ziemniaczanej, białku i na koniec w bułce tartej.
Krok 5
Gotowe krokiety smaż w głębokim tłuszczu lub zapiecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Podawaj z koperkowo- czosnkowym dipem.
Krok 6
Przygotuj dip - posiekaj koperek, w miseczce wymieszaj majonez z jogurtem. Dodaj koperek oraz pokruszoną mini kostkę Knorr, całość dobrze wymieszaj.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
