Składniki
3 sztuki
1 szczypta
1 łyżka
1 szczypta
2 sztuki
0.75 kilograma
4 szklanki
3 łyżki
4 ziarna
1.5 kilograma
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule obierz i pokrój w plastry.
Krok 2
Umyte jabłka pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, nie obieraj ze skóry.
Krok 3
Żeberka dokładnie umyj, osusz, pokrój na kawałki tak, by w każdym znajdowała się kostka. Posól i popieprz.
Krok 4
Na dużej patelni rozgrzej mocno smalec i obsmaż na złoto wszystkie kawałki żeberek. Przełóż do garnka.
Krok 5
Na pozostałym tłuszczu zeszklij cebulę. Przełóż cebulę do żeberek, dodaj jabłka, odciśniętą kapustę, bulion, kminek oraz rozgniecione ziarna jałowca.
Krok 6
Duś na małym ogniu około 60-90 minut, do czasu, gdy mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ziemniakami puree.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.
Czytaj więcejDelikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
