Zupa cebulowa z grzankami

Wszystkie rodzaje cebuli pokrój w plastry i duś na maśle*.

Następnie zalej bulionem i duś, aż odparuje połowa płynu.

Dodaj wino. Dopraw solą i pieprzem. Rozlej zupę do talerzy.

Na kromeczkach z bułki ułóż plastry goudy i kładź na talerzykach z zupą.

Całość zapiecz w piekarniku. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.