Zupa jarzynowa z jagłami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa jarzynowa z jagłami

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

3

heart
9 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

20 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

5 łyżek

8 łyżek

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 szklanka

4 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa umyj, osącz, obierz. Marchewkę, pietruszkę i selera pokrój w cienkie paseczki. Cebulę posiej w ćwierć plasterki. Pomidora sparz, obierz ze skórki, przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne a miąższ pokrój w kostkę.

Krok 2

W garnku zagotuj 1 litr wody, rozpuść kostki rosołowe, wsypa przepłukaną na sicie kaszę, gotuj 5 minut. W tym czasie na patelni rozpuść masło – wrzuć na nie pokrojone warzyw, małe różyczki kalafiora i posiekany lubczyk, smaż mieszając aż lekko zaczną się złocić. Dodaj czubrycę i jeszcze chwilkę smaż uważając żeby nie przypalić przypraw – przełóż jarzyny do garnka z bulionem i kaszą. Całość gotuj jeszcze ok. 10 minut.

Krok 3

Na koniec dodaj śmietanę roztrzepaną i zahartowaną kilkoma łyżkami gorącej zupy oraz koperek.

Izabella Kulińska

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa jarzynowa z jagłami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Jarzynowa zupa
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej