Składniki
400 gramów
1 łyżeczka
1 sztuka
400 gramów
1 sztuka
1 szczypta
450 gramów
250 mililitrów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, solimy.
Krok 2
Dodajemy obraną włoszczyznę, czekamy do uzyskania miękkości.
Krok 3
Podczas gdy włoszczyzna się gotuje kroimy ziemniaki
Krok 4
Wyjmujemy ugotowaną włoszczyznę, kroimy w kostkę i wrzucamy z powrotem wraz z ziemniakami.
Krok 5
Przyprawiamy vegetą i kostką rosołową .
Krok 6
Dodajemy kalafior i chwilę gotujemy do uzyskania miękkości.
Krok 7
Na koniec dodajemy śmietankę i koperek NIE GOTUJĄC JUŻ ZUPY.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
