Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

162 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

625 osób wydrukowało

Pobierz pdf

385 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

200 gramów

0.5 sztuki

1 sztuka

250 mililitrów

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki pokrój w niedużą kostkę i ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź. Kalafiora pokrój na małe różyczki i również ugotuj. Uważaj, aby warzyw nie rozgotować.

Krok 2

Szynkę oraz cebulę pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i przesmaż na rozgrzanej oliwie.

Krok 3

Stwórz pełen smaku sos mieszając Fix Knorr ze śmietaną oraz jajkami. Dodaj pieprz oraz gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

W dużej misce połącz: ziemniaki, kalafiora, szynkę z cebulą oraz przygotowany kremowy sos. Wszystko delikatnie wymieszaj.

Krok 5

Warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.

przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast szynki możesz użyć np. wędzonego łososia.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Musaka z cukinią
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z ziemniakami i kalafioremZapiekanka z ziemniakami i kalafiorem

Z prostych, podstawowych składników przygotujesz wiele smacznych dań. Udowadnia to poniższy przepis na zapiekankę. Jej bazę stanowią ugotowane ziemniaki (pokrojone w niedużą kostkę) oraz różyczki kalafiora. Pamiętaj o tym, aby nie rozgotować warzyw – odpowiednią miękkość osiągną bowiem w procesie zapiekania. Inne składniki tej potrawy – szynkę i cebulę – pokrój w małą kostkę podobnych rozmiarów i podsmaż przez krótki czas na rozgrzanej na patelni oliwie. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, a następnie starannie i jednocześnie delikatnie wymieszaj z sosem carbonara, doprawionym świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą zmielonej gałki muszkatołowej. Po połączeniu całości, przełóż ją do żaroodpornego naczynia i zapiekaj w piekarniku przez krótki czas. Wierzch zapiekanki możesz dodatkowo posypać startym na dużych oczkach tarki serem żółtym – utworzy on smaczną skorupkę. Gotowe danie sprawdzi się jako obiad lub wczesna kolacja. Serwuj je udekorowane świeżymi ziołami, np. posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Sprawdź nasz przepis.