Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem
łatwe
472 osoby zapisały
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
200 gramów
0.5 sztuki
1 sztuka
250 mililitrów
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki pokrój w niedużą kostkę i ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź. Kalafiora pokrój na małe różyczki i również ugotuj. Uważaj, aby warzyw nie rozgotować.
Krok 2
Szynkę oraz cebulę pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i przesmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 3
Stwórz pełen smaku sos mieszając Fix Knorr ze śmietaną oraz jajkami. Dodaj pieprz oraz gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
W dużej misce połącz: ziemniaki, kalafiora, szynkę z cebulą oraz przygotowany kremowy sos. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Krok 5
Warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.
Dobra rada:
Zamiast szynki możesz użyć np. wędzonego łososia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem
Z prostych, podstawowych składników przygotujesz wiele smacznych dań. Udowadnia to poniższy przepis na zapiekankę. Jej bazę stanowią ugotowane ziemniaki (pokrojone w niedużą kostkę) oraz różyczki kalafiora. Pamiętaj o tym, aby nie rozgotować warzyw – odpowiednią miękkość osiągną bowiem w procesie zapiekania. Inne składniki tej potrawy – szynkę i cebulę – pokrój w małą kostkę podobnych rozmiarów i podsmaż przez krótki czas na rozgrzanej na patelni oliwie. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, a następnie starannie i jednocześnie delikatnie wymieszaj z sosem carbonara, doprawionym świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą zmielonej gałki muszkatołowej. Po połączeniu całości, przełóż ją do żaroodpornego naczynia i zapiekaj w piekarniku przez krótki czas. Wierzch zapiekanki możesz dodatkowo posypać startym na dużych oczkach tarki serem żółtym – utworzy on smaczną skorupkę. Gotowe danie sprawdzi się jako obiad lub wczesna kolacja. Serwuj je udekorowane świeżymi ziołami, np. posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Sprawdź nasz przepis.
