Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem
łatwe
544 osoby zapisały

Składniki
500 gramów
1 opakowanie
200 gramów
0.5 sztuki
1 sztuka
250 mililitrów
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki pokrój w niedużą kostkę i ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź. Kalafiora pokrój na małe różyczki i również ugotuj. Uważaj, aby warzyw nie rozgotować.
Krok 2
Szynkę oraz cebulę pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i przesmaż na rozgrzanej oliwie.
Krok 3
Stwórz pełen smaku sos mieszając Fix Knorr ze śmietaną oraz jajkami. Dodaj pieprz oraz gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
W dużej misce połącz: ziemniaki, kalafiora, szynkę z cebulą oraz przygotowany kremowy sos. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Krok 5
Warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.
Dobra rada:
Zamiast szynki możesz użyć np. wędzonego łososia.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!
Czytaj więcejBananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem
Z prostych, podstawowych składników przygotujesz wiele smacznych dań. Udowadnia to poniższy przepis. Zapiekanka z kalafiorem i ziemniakami, bo o niej mowa, to danie bazujące na ugotowanych ziemniakach (pokrojonych w niedużą kostkę) oraz różyczkach kalafiora. Sekretem potrawy jest odpowiednie przygotowanie warzyw. Pamiętaj wiec, aby ich nie rozgotować – odpowiednią miękkość osiągną bowiem w procesie zapiekania. Inne składniki zapiekanki ziemniaczanej z kalafiorem – szynkę i cebulę – pokrój w małą kostkę podobnych rozmiarów i podsmaż przez krótki czas na rozgrzanej na patelni oliwie. Wszystkie produkty przełóż do dużej miski, a następnie starannie i jednocześnie delikatnie wymieszaj z sosem carbonara, doprawionym świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą zmielonej gałki muszkatołowej. Potrawę przełóż do żaroodpornego naczynia i zapiekaj w piekarniku przez krótki czas. Zapiekanka z kalafiora i ziemniaków pięknie wygląda udekorowana świeżymi ziołami, np. posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Dla kogo?
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem to danie, które przypadnie do gustu każdemu – bez względu na kulinarne preferencje. Przepis jest także odpowiedzią na potrzeby osób, które nie mogą poświęcić zbyt dużo czasu na codzienne gotowanie.
Na jaką okazję?
Kalafior zapiekany z ziemniakami w piekarniku sprawdzi się jako obiad lub wczesna kolacja. Zapiekankę z ziemniaków i kalafiora łatwo odgrzać, dlatego możecie zabrać ją ze sobą do pracy, w charakterze lunchu.
Czy wiesz, że?
Kalafior nie jest nowym warzywem w naszym jadłospisie. Rozkoszowali się jego smakiem już starożytni Rzymianie i Grecy.
Dla urozmaicenia:
Wierzch zapiekanki z kalafiorem i ziemniakami możesz dodatkowo posypać startym na dużych oczkach tarki serem żółtym – utworzy on smaczną i chrupiącą skorupkę.