Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

23

172 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

683 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

472 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

200 gramów

0.5 sztuki

1 sztuka

250 mililitrów

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki pokrój w niedużą kostkę i ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź. Kalafiora pokrój na małe różyczki i również ugotuj. Uważaj, aby warzyw nie rozgotować.

Krok 2

Szynkę oraz cebulę pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i przesmaż na rozgrzanej oliwie.

Krok 3

Stwórz pełen smaku sos mieszając Fix Knorr ze śmietaną oraz jajkami. Dodaj pieprz oraz gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

W dużej misce połącz: ziemniaki, kalafiora, szynkę z cebulą oraz przygotowany kremowy sos. Wszystko delikatnie wymieszaj.

Krok 5

Warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.

przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast szynki możesz użyć np. wędzonego łososia.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z ziemniakami i kalafioremZapiekanka z ziemniakami i kalafiorem

Z prostych, podstawowych składników przygotujesz wiele smacznych dań. Udowadnia to poniższy przepis na zapiekankę. Jej bazę stanowią ugotowane ziemniaki (pokrojone w niedużą kostkę) oraz różyczki kalafiora. Pamiętaj o tym, aby nie rozgotować warzyw – odpowiednią miękkość osiągną bowiem w procesie zapiekania. Inne składniki tej potrawy – szynkę i cebulę – pokrój w małą kostkę podobnych rozmiarów i podsmaż przez krótki czas na rozgrzanej na patelni oliwie. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, a następnie starannie i jednocześnie delikatnie wymieszaj z sosem carbonara, doprawionym świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą zmielonej gałki muszkatołowej. Po połączeniu całości, przełóż ją do żaroodpornego naczynia i zapiekaj w piekarniku przez krótki czas. Wierzch zapiekanki możesz dodatkowo posypać startym na dużych oczkach tarki serem żółtym – utworzy on smaczną skorupkę. Gotowe danie sprawdzi się jako obiad lub wczesna kolacja. Serwuj je udekorowane świeżymi ziołami, np. posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Sprawdź nasz przepis.