Zupa pijacka

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

0.5 łyżki

1 szczypta

0.5 łyżki

5 szklanek

150 gramów

6 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Majeranek, oregano, rozmaryn wrzuć do miseczki i zalej zimną wodą.

Krok 2

Boczek i kromki pokrój na kostkę, a cebulę posiekaj.

Krok 3

Do rondla wrzuć boczek i chwilę podsmaż.

Krok 4

Dodaj cebulę i smaż do momentu, gdy zbrązowieje. Teraz wrzuć tosty i wymieszaj.

Krok 5

Rondel wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C. Piecz przez 15 minut.

Krok 6

Zioła odsącz z wody. Składniki z rondla przerzuć do garnka, wlej bulion i dodaj zioła.

Krok 7

Zupę gotuj przez godzinę na małym ogniu. Na koniec dopraw pieprzem i solą.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej