Składniki
2 łyżki
2 łyżki
12 sztuk
2 łyżki
1 sztuka
250 gramów
4 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łodygi selera drobno siekamy.
Krok 2
W garnku rozgrzewamy łyżkę masła i oliwę.
Krok 3
Dodajemy seler, liść laurowy i posiekaną natkę.
Krok 4
Podsmażamy 10 minut aż zmiękną.
Krok 5
Dodajemy 1,5l wody i Bulion na włoszczyźnie Knorr.
Krok 6
Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 15 minut.
Krok 7
Dodajemy ryż, gotujemy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 8
Dodajemy pozostałą łyżkę masła. Podajemy posypaną parmezanem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Podobne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
