Zupa z czarnego bzu z piankami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z czarnego bzu z piankami

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

null

4 łyżki

0.5 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

250 gramów

1 sztuka

300 gramów

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bez wypucz w wodzie. Śliwki podziel na połówki i usuń pestki. Usuń z gruszek gniazda i pokrój na małe kawałki.

Krok 2

Zagotuj sok porzeczkowy z cukrem.

Krok 3

Dodaj bez, śliwki, skórkę z cytryny, cynamon i goździk. Kiedy zawrze gotuj jeszcze 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie odstaw do przestudzenia.

Krok 4

Wyjmij z zupy goździki, cynamon i skórkę z cytryny.

Krok 5

Przygotuj pianki. Zagotuj wodę. Ubij białka z cukrem.

Krok 6

Pianę kładź na wodę i pozostaw garnek przykryty na ogniu na około 3 minuty.

Krok 7

Pianki odwróć i zostaw na kolejne 3 minuty. Po tym czasie wyjmij pianki cedzakową łyżką i podawaj z zupą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z czarnego bzu z piankami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej