
Składniki
2 szklanki
0.5 sztuki
0.5 łyżeczki
3 sztuki
2 łyżki
0.75 litra
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak dokładnie płuczemy w zimnej wodzie.
Krok 2
Obrany czosnek kroimy w plasterki i podsmażamy w garnku o grubym dnie na odrobinie oliwy.
Krok 3
Gdy się zrumieni dodać pokrzywy i dusić na małym ogniu przez ok 5 minut (tak jak szpinak). W tym samym czasie obrane i pokrojone ziemniaki ugotować.
Krok 4
Pokrzywy zalać wywarem i dodać ugotowane ziemniaki. Gotować kolejne 5 minut.
Krok 5
Całość zmiksować w blenderze. Nałożyć zupę i dodać jogurt.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej