Bazyliowe gnocchi z pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bazyliowe gnocchi z pomidorami

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

800 gramów

null

3 łyżki

300 gramów

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

null

1 sztuka

1 kilogram

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, lekko przestudzić, obierz i ciepłe przeciśnij przez praskę.

Krok 2

Ostudź, wymieszaj z mąką, jajkiem i żółtkiem, listkami bazylii i szczypta soli. Wyrób jednolite ciasto, podsyp w razie potrzeby mąką.

Krok 3

Ciasto podziel na porcje, oprósz mąką dłońmi uformuj z nich wałeczki grubości palca. Pokrój na kluski długości 3 cm, każdy przeciśnij wypukłą stroną widelca.

Krok 4

Gotuj ok. 5 minut, a gdy gnocchi wypłyną, wyjmij i osącz.

Krok 5

Pomidory sparz, obierz, przekrój, usuń pestki, miąższ pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę podsmaż z listkiem laurowym na oliwie, dodaj pomidory, dusić 10 minut.

Krok 6

Wyjmij liść laurowy, dodaj tymianek, dopraw. Gnocchi podawaj z sosem, posyp parmezanem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bazyliowe gnocchi z pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Murzynek
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej