Dodaj do ksiązki kucharskiej Boeuf Strogonow

Boeuf Strogonow

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób średnie Autor: lordpid

Boeuf Strogonow - składniki:

  • polędwica wołowa - 1 kilogram
  • cebula - 4 sztuki
  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • sól - 4 szczypty
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 3 szczypty
  • masło - 1 opakowanie

Boeuf Strogonow - Sposób przygotowania:

  1. Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.
  2. Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.
  3. Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej

BOEUF STROGONOW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.

2

Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.

3

Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z zupa wolowa, Soczysty kurczak z grilla z cebulką , Przepis z mięso wieprzowe, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Sos beszamelowy , Przepis z pieczenie mies, Cukinia z jabłkami pachnąca pietruszką, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z makarony ze śmietaną, Grillowany pstrąg , Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , sałatka z gotowanych warzyw, Brownie z orzechami laskowymi, Chilli Con Carne - VIDEO, Pasztet grzybowy, Przepis z salatki do kurczaka, łatwa sałatka, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Kebab w kajzerce, sałatka z wędzonym kurczakiem z selerem naciowym, Pikantny sos beszamelowy, Makaron w kremowym sosie pomidorowym , Quesadilla z grillowanym kurczakiem, ciasta na proszku do pieczenia, Gołąbki, Owocowe szaszłyki z lodami Carte D’or, Przepis z szparagi z boczkiem, Przepis z bakłażany faszerowane, Pflaumenkuchen czyli jesienne ciasto z Bawarii, zapiekanka z kurczakiem makaronem pomidorem, Przepis z mięso mielone z indyka z ryzem, Placek po zbójnicku wersja 1, Budyń z kalafiora, Cebulaczki, Owoce w czekoladzie, smaczne zapiekanki, Sałatka z krewetkami i winogronem, Pulpety w sosie pieczarkowo - serowym - VIDEO, Przepis z łagodny sos, Przepis z zupy z piersi kurczaka, Przepis z mięso w boczku, Indyk, Polędwiczki, marynata do dzika, Ziemniaczana patelnia, Placki, Ziemniaczana tarta z brokułami, Pierogi z jagodami, Deser z lodami "Sowa", Sosy, Hiszpańskie krokiety z łososiem, Proste kotleciki z jajka, Zupa jarzynowa, Polędwiczka z grzybami, Sok z cytryn, roladki ze schabu, Udka, Salsa, Sałatka z brokułami i jajkiem, Kofta z Pesto Miętowym, Curry z kurczaka w ostrym sosie, Makaron, Gulasz, Mielone