Budyń z drobiu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Budyń z drobiu

Autor: garlic garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

0.6 szklanki

2 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bułki namocz w mleku, pozostaw 2 minuty, następnie odciśnij.

Krok 2

Wyfiletowanego kurczaka podziel na mniejsze kawałki, zmiel w maszynce razem z bułkami. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 3

Utrzyj powstałą masę i dodaj do niej posiekaną pietruszkę – całość wymieszaj.

Krok 4

Białka ubij na sztywna pianę, dodaj do mięsa i delikatnie wymieszaj (najlepiej drewniana łyżką). Przełóż do wysmarowanej oliwą i obsypanej bułką tartą formy budyniowej.

Krok 5

Gotuj na parze około 1 godziny. Przed podaniem posyp obficie zieloną pietruszką.

garlic garlic

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej