Budyń z drobiu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Budyń z drobiu

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

0.6 szklanki

2 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bułki namocz w mleku, pozostaw 2 minuty, następnie odciśnij.

Krok 2

Wyfiletowanego kurczaka podziel na mniejsze kawałki, zmiel w maszynce razem z bułkami. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 3

Utrzyj powstałą masę i dodaj do niej posiekaną pietruszkę – całość wymieszaj.

Krok 4

Białka ubij na sztywna pianę, dodaj do mięsa i delikatnie wymieszaj (najlepiej drewniana łyżką). Przełóż do wysmarowanej oliwą i obsypanej bułką tartą formy budyniowej.

Krok 5

Gotuj na parze około 1 godziny. Przed podaniem posyp obficie zieloną pietruszką.

garlic

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Budyń z  drobiu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej